2018年9月28日金曜日

「萩の鶴 秋あがり 特別純米酒」入荷!の段

「萩の鶴」シリーズの秋のお酒です。
香りは穏やかで、口に含むと軽くスッと入って来て滑らか。
ふんわりとした柔らかな旨みから始まり、熟成感を感じつつ、飲み進めていくとナチュラルな甘みに包まれます。
後口は柑橘系の酸味と僅かな渋みが口を洗い、飲み飽きせずに杯が進む楽しい秋あがりです。
七輪で焼いた秋刀魚を食べながら飲みたくなりますね~(*´ω`*)
冷やから~燗までどの温度帯でも美味しく、秋の味覚にピッタリ!


2018年9月23日日曜日

「萩の鶴 メガネ専用 特別純米酒」入荷!の段

「10月1日はメガネの日」という事で、それにちなんで醸された限定銘柄です!

杜氏を筆頭に以下すべての蔵人がメガネ着用のため、
蒸しの作業の時などレンズの曇りに苦悩しながら醸し上げた最高傑作(≧▽≦)

香り、深い味わい、インパクトのある酸を両立させるため、
別々のタンクで仕込んだものを絶妙にブレンドしています!

果実のような旨みがありながら、それを引き立てる爽やかな酸がキレを良くさせ飲み飽きません!




2018年9月12日水曜日

千代掛け親子セット完成!の段

千代掛け親子セット完成です!

前掛けのような厚めの裏地で、表生地と接着芯の間には柔らかく仕上げるためのスポンジが入っています。
紐は長さ調整できます。