2021年7月21日水曜日

日輪田 ひまわりラベル入荷!


 「日輪田 生もと純米酒 ひまわり 超速甁燗一回火入れ 」

入荷しました!


今季より山廃から生もとになりましたが

生もと感がないことに驚いています💦

しかも一度火入れながらフレッシュ😳


微かに感じるフレッシュなガス感。

爽やかな酸味の後に現れる膨らむ甘味。

密かに隠れた渋味も心地良いアクセントになっています!

香りも強くなく、甘旨!とは違いますが

飲み飽きしないこの口当たりは

この暑い夏の疲れを拭い去ってくれる力が!💪🏻




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